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Primi d’Italia: E’ la festa della pasta

Un festival di 4 giorni per assaggiare ricette originali e particolari che hanno come ingrediente principale la pasta, il piatto forte del Bel Paese.

Primi d’Italia: E’ la festa della pasta
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I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, torna anche quest’ anno a Foligno e giunge alla sua 17a edizione.

La città di Foligno, dal 28 Settembre al 01 Ottobre, tornerà a essere il punto di riferimento in fatto di pasta, gnocchi, polenta, riso, zuppe, prodotti gluten free provenienti da tutta Italia.
E come nelle passate edizioni sul podio del gusto, per una 4 giorni culinaria senza rivali, ci saranno: degustazioni, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi chef.
Momenti di cultura e di spettacolo per celebrare agnolotti, bucatini, capelli d’angelo, spaghetti, eliche, farfalle, penne e orecchiette, e tutti i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un primo d’eccellenza.

Il programma del 2017 dei Primi d’Italia è ricco di eventi e incontri imperdibili pensati per pubblici diversi: dai semplici curiosi, ai bambini fino ai momenti didattici per appassionati.

Nella passata edizione della rassegna dedicata alla pasta, visitata da oltre 200.000 persone, le tante cucine del Festival hanno lavorato a pieno ritmo sfornando 13 mila chili di pasta, 3 mila di riso e 2 mila chili di gnocchi.
Anche più di 1.000 bambini hanno preso parte ai laboratori ludico-educativi de I Primi d’Italia Junior e altrettanti sono stati i partecipanti alle Scuole di cucina.

Un festival che è vetrina e laboratorio di idee, con oltre 600 ricette create per l’occasione, oltre 40 pastifici della migliore tradizione artigiana e ben 185 aziende che, a vario titolo, hanno collaborato per raggiungere un risultato eccezionale, ma soprattutto delizioso.

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Federica R | Italy
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